ニュースアンカー トレンドマルシェ 馬肉 [スーパーニュース アンカー]
2013年9月3日 16:48 ～ 17:54
スーパーニュース アンカー
出演者
村西利恵,豊田康雄,有本香,鈴木哲夫,山本浩之,片平敦
今日の
ニュースアンカーのトレンドマルシェの
テーマは
馬肉でした。
番組で紹介されたものはお取り寄せができませんが、
馬肉のユッケなど、こちらでお取り寄せできます。
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カロリー控えめ 馬肉がウマい！
今回のテーマは馬肉を紹介する。
ローソン安土町2丁目店では、
馬肉が特産の熊本県のアンテナショップコーナーがある。
馬肉は牛肉に比べてカロリーが低く、栄養価も高い。
馬肉料理の店を紹介。「けとばし屋チャンピオン」を訪れた。
このお店では、馬肉の焼き肉を楽しめる。
「馬刺し盛り」を試食した。
馬肉の脂は胃もたれや胸焼けせず、女性でも食べやすい。
続いて「焼き肉盛り合わせ」を試食。
馬肉は牛と比べると流通量が少ないため、仕入れ値は約2倍だという。
「イタリアンだ！！馬鹿野郎！！」を紹介。
馬肉を使った「馬肉のミートソースパスタ」と
「馬肉とアボカドのタルタルソース」を試食した。
他にも「鉄板！パン馬ーグ」もお酒のつまみとしてオススメ。
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